Corsi

Il circolo ExWide organizza i seguenti corsi per i propri soci:

Corso Barman Base
Corso Barman Base + Seminario vino
Corso Degustazione e Conoscenza Vino


Per info, costi e iscrizioni scrivete a: corsiexwide@gmail.com
I corsi si terranno in via Franceschi, 13 presso i locali del Circolo Exwide, dal lunedì al mercoledì.


PROGRAMMI CORSI

CORSO BARMAN BASE (durata: 18 ore/6 lezioni)
→  Norme comportamentali
→  La gestione del bar
→  La sostanza alcolica: distillati e liquori
→  L’attrezzatura del mestiere
→  Storia dei cocktails
→  I metodi di lavoro
→  Ricette e Prove pratiche.
→  Prova finale
CORSO DI DEGUSTAZIONE E CONOSCENZA DEL VINO (durata 18 ore/8 lezioni)
→  Teoria e tecnica di degustazione del vino
→  Cenni di viticultura e produzione del vino
→  I vini di qualità e la loro tutela
→  Enografia Italiana
→  Il vino a tavola: basi sull’abbinamento